特別報導
第29期 2016年 第4季
2016年東莞信易荔枝節創意活動

日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人——蘇軾
一年一度的“信易荔枝節”終於在2016年7月6日舉行了,前期的準備工作大家都積極的參與,雖然因為今年的雨水太多導致荔枝園沒有荔枝,但是這並不影響我們對參與這個活動的激情!我們用外購的荔枝在我們美麗的荔枝園開啟這一屆“信易荔枝節”視覺與味覺的感官盛宴。
這天的一大早我們工作人員都各就各位,如火如荼的按照計劃積極展開工作,每一樣食材,我們都認真的挑選購買,一次次往返市場與停車處,而負責我們現場的同事也是非常的辛苦,掛橫幅、搬餐桌、各種餐具的準備等。
下午18時各隊的菜開始陸續端上了評委桌。荔枝或做主菜或做配菜出現在各式各樣的菜式中,造型新穎,名字優美。夏日涼品“楊桂妃”,一致受到評委的喜愛,肉類“骨色骨香”,看到那一盤黃燦燦的排骨,頓時感覺胃好空了。經過一雙雙勤勞的手,高超的廚藝,一道道美味又獨特的菜出現在我們的餐桌上。我們信易真是人才濟濟。
19時,激動人心的時刻到了,評委們已為每道菜作出了客觀的評分,此次共設五名獎項,趙協理為綜合評分前五名的隊員進行頒獎。
我們在積極參與活動的過程中充分感受到了付出與收穫,感謝公司給了我們這樣的一個平臺,讓我們盡情的展現我們的廚藝。烈日炎炎,也阻礙不了我們參與活動的熱情,讓我們一起來期待明年的“金廚”得主將花落誰家。
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